Den ultimata listan över mat och dryck från Co Kildare
Kildare har förvandlats till en smaklök-tastic hot pot med smaker och val, med en explosion av topprestauranger och barer.
Vi kan uppenbarligen inte lista dem alla här men vi kan ge dig några få för att bocka av din hinklista!
Firecastle
Visa det här inlägget på Instagram
Auld Shebeen
Visa det här inlägget på Instagram
Vi kunde inte göra en ultimat mat & dryck bucket list och inte inkludera Auld Shebeen i Athy. Hur uppfriskande ser dessa ut? De smakar ännu bättre tillsammans med deras handgjorda stenbakade pizza eller berömda Crispy Chicken Wings, Auld Shebeen har allt du behöver för den perfekta måltiden ute.
Fallons
Visa det här inlägget på Instagram
Här är en för ostälskare där ute! Fallons, Kildares främsta Michelin-rekommenderade matupplevelse har nyligen lagt till denna fantastiska Burratarätt med sundrop och heirloom tomat till sin söndags lunchmeny. Fallons har inte bara en fantastisk restaurang utan också en imponerande utomhusbar och sittgrupp.
Two Cooks Restaurant och vinbar
Visa det här inlägget på Instagram
Mat perfektion i Sallins av ett man och hustru team betyder mätt på dubbel! Säsongsreglerna reglerar i denna restaurang och dikterar grönsaker och rätter på menyn, som varierar från färsk fisk till vegetariska alternativ, alla serverade med klickar av lycka.
Lock 13 Brew Pub
En absolut klassiker, Lås 13 Krispiga potatisskinn laddade med smält Dubliner Red Cheddar, krispigt irländskt bacon, vårlök och toppat med en klick sweet chilimajono var bara tvungen att ta sig till Kildares mat & dryck bucket list. Lock 13 Brew Pub ligger i Sallins och är hem för Kildare Brewing Company. Varför inte kombinera deras läckra rätter med någon av deras Pale Ales, IPA eller Lagers? Med en otrolig uteservering, bryggeriturer och ölprovningar är det en upplevelse som inte får missas!
Aimsir
Visa det här inlägget på Instagram
Denna restaurang med 2 Michelinstjärnor ligger i de vackra omgivningarna av Cliff at Lyons i Celbridge. Leds av den begåvade man och hustru duon, Jordan och Majken Bech Bailey, Aimsir tilldelades sina Michelin-stjärnor bara fyra månader efter återöppningen. Med en mängd olika upplevelser tillgängliga har du möjlighet att välja den som passar dig och din smak bäst. Vi lovar att det är en upplevelse som inte kommer att glömmas.
Cunninghams
Visa det här inlägget på Instagram
Gå ut och ät lyxigt i The Dining Room i Cunningham's. En fantastisk meny full av läckra thailändska rätter samt några europeiska klassiker. Få oss inte igång med cocktails! Matsalen på Cunningham's är en upplevelse som inte får missas för alla matälskare där ute.
Bröd & Öl
Visa det här inlägget på Instagram
Beläget i det historiska 200 år gamla Moone High Cross Inn, Bröd och öl är en kulinarisk dröm. Den ultimata mysiga miljön tillsammans med en omfattande meny med några fantastiska vegetariska alternativ. Vi rekommenderar deras blomkålsrisotto för en smakrik vegorätt!
Kockar av Caragh
Visa det här inlägget på Instagram
Om fisk och skaldjur är din grej, har vi precis platsen för dig. Från räkor till chowder till lax Kockar av Caragh gör inte saker i halvor. Ät avslappnat i Gastro Longue innan du myser med ett glas vin i Cooke's Bar eller The Beer Park på varma sommarkvällar.
Edward Harrigan & Sons
Visa det här inlägget på Instagram
Aperol Sour någon? När det kommer till cocktails är det säkert att säga att Edward Harrigan and Sons är experter på sitt hantverk. Deras mat är en fast favorit bland lokalbefolkningen i Kildare eftersom de använder det bästa av lokala irländska råvaror för att skapa en fantastisk meny som lämpar sig för familjer, affärer, avslappnade, speciella evenemang och privata fester.
Mina favoriter